我怀啦 强阳时间: 2019-09-17

众所周知黑枸杞被称为“花青素之王”,因为其药用价值从而深受大家的喜爱。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物 质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素也称为天然原花青素,其花青素的含量超过蓝莓,截止到2016年发现的黑枸杞中花青素的含量最高的天然野生植物。


现在市面上的黑枸杞也是很多,让消费者眼花缭乱,那么黑枸杞如何辨别真假?


1.捏一捏,区分黑枸杞和白刺果首先我们用手捏一下黑枸杞,看能不能捏碎,如果可以捏碎的,捏碎之后,里面有七八个小子。黑枸杞里是6-10粒类似于番茄籽小籽,而白刺果则是一整颗果核,用这种方法可以简单辨别白刺果与黑枸杞,可以初步的判定一下自己的黑枸杞的真假。


2.看,警防蓝莓冒充黑枸杞 在采摘的过程中,由于考虑到黑枸杞对营养流失的考虑,所以在采摘过程中会保留黑枸杞的果柄,而蓝莓则没有果柄,当看到没有果柄的黑枸杞就要小心了。


3.泡,判断是不是其他果实染色而成黑枸杞是有一个自身的特点,它在酸性水里面泡出来是紫色的,在碱性水里面泡出来是蓝色的!我们可以准备两杯水,一杯矿泉水和一杯自来水。由于花青素在不同的ph中颜色不同,故而当把黑枸杞放到自来水中时,析出颜色为蓝色,在矿泉水中析出颜色为紫色则是真正黑枸杞。


关于更多的养生的资讯,欢迎关注好剂师官网公众号咨询了解。


好剂师官网以传承、发展中医药文化为己任,推出传统中药、科技应用为导向,让每个百姓都能吃上、用上放心中草药滋补养生品及外用医疗产品。打造中医药公平,公正,安全,实用,让天下百姓都能用的上中医药养生滋补品及外用医疗产品!

  • 童梦试管婴儿 /
  • 我怀了 /
  • 评论

    0

  • 送花

    送花

  • 收藏

    收藏

  • 打赏

    打赏